Paris em todos os sentidos por Pierre Aulas

Dando continuidade à coluna inaugurada por Thierry, vamos agora conhecer Paris através do olhar do diretor olfativo de O.U.i Pierre Aulas.

02/02/2023

Coucou! Ça va? “Paris em todos os sentidos” é a nossa coluna dedicada a explorar Paris pela perspectiva de quem mais conhece a cidade: os parisienses, bien sûr (é claro)! Juntos, vamos embarcar em uma viagem cultural e sensorial, repleta de memórias, lugares e pessoas. Para que você tenha a sensação de estar em Paris sem sair de casa e, quem sabe, já ir fazendo o roteiro para as suas próximas férias, hoje vamos conversar com o perfumista Pierre Aulas, responsável pela criação de algumas das fragrâncias de O.U.i. Superbe!

Uma conversa com Pierre Aulas

Desta vez, recebemos a ilustre presença de Pierre Aulas, o diretor criativo de O.U.i! Mais do que um “nariz”, Pierre é a cabeça e a alma das fragrâncias da marca. Um perfumista renomado, que nas horas vagas é cantor de ópera, ceramista e apicultor – um ser humano verdadeiramente multifacetado!

O que acha de descobrir seu universo de inspirações com a gente? On y va! (Vamos lá!)

Como você estimula seu olfato?

Dretor olfativo de O.U.i Pierre Aulas

Acredito que a gastronomia é um grande estímulo para o olfato, afinal, os sabores estão intimamente conectados aos cheiros. E, como bom francês, amo comida e vinho! É uma espécie de DNA, algo que corre em nossas veias. Mesmo quando estamos comendo, do que você acha que falamos? De comida! Hahaha

Adoro comida francesa pela sua criatividade e requinte e adoro os queijos franceses pela sua diversidade. Especialmente, o tipo Beaufort, porque é produzido na minha região natal (montanhas dos Alpes). Mas também curto cozinhas estrangeiras. A tailandesa é especial devido a seu equilíbrio perfeito entre as especiarias, a italiana e a grega também, pela sua simplicidade e bom aproveitamento de vegetais frescos e mediterrâneos. 

Do lado dos vinhos, eu aprecio fortemente o vinho branco da Alsácia, em especial o Gewurtztraminer, porque tem aroma de rosas e lichias, muito delicado e saboroso! Outro que está na minha lista de favoritos é o Chignin-Bergeron de Savoy por suas notas de topo frutadas espumantes de pêra. Quanto aos tintos, adoro o pinot noir da região da Borgonha, que apresenta notas elegantes de frutas vermelhas, como framboesa e groselha preta. 

Qual Eau de Parfum O.U.i você mais gosta?

Nossa, que pergunta difícil! É como perguntar a um pai qual seu filho favorito… Todos são muito queridos! Mas tenho que admitir que as nossas duas últimas criações, Paradis Rouge e Rivière Bleue, possuem um apelo chique que eu particularmente amo. 

• Paradis Rouge é a nossa versão do paraíso parisiense, uma criação que conta com o refinamento e a personalidade da Rosa Damascena, com o contraste especiado do Cardamomo e a cremosidade adocicada do Sândalo, que imprimem brilho e magnetismo à fragrância.
• Rivière Bleue é uma criação para mergulhar na vida e desfrutar o extraordinário. Uma fragrância que conta com a assinatura e robustez das Madeiras de Cedro e Sândalo, com o contraste fresco das Notas Especiadas e Folhas de Violeta, uma combinação que imprime frescor e fluidez para a fragrância.

Para ver e suspirar?

Experiências olfativas de Paris

Morar em Paris é um paraíso para os olhos. Eu sempre me surpreendo em todas as ruas, porque a arquitetura é fantástica e super diversa! Meus lugares favoritos são a Place des Vosges, cujas construções são do século XVII, a Île Saint Louis no centro do rio Sena, a Île de la Cité com a Sainte Chapelle, que é uma incrível preciosidade do estilo gótico, construída no século XIII para servir de capela ao palácio real e também para proteger a coroa de espinhos de Cristo. Além disso, amo o Jardin des Tuileries, Jardin des Plantes, et bien sûr, Montmartre, pois este é o bairro onde eu instalei meu ateliê olfativo.

O que nutre a sua alma?

Eu sou um cantor de ópera clássica há anos. Eu pratico com um pequeno coral de 24 membros e gostamos muito de cantar estilos bem diferentes: de Mozart a Ariel Ramirez, que é um compositor argentino dos anos 1970. Também adoro música internacional contemporânea e, para mim, as vozes mais interessantes atualmente são: Adele e Benjamin Clementine, do Reino Unido, JayJay Johanson, da Suécia, Rufus Wainwright, do Canadá. Por isso, digo que minha alma é realmente nutrida pela música.

Outra arte que me inspira é a dança, mais especificamente o ballet, o que é ótimo se você vive em Paris, pois é uma atividade muito valorizada e há diversas opções na cidade. Gosto especialmente de conferir as atrações de La Villette (sim, é um dos lugares que inspirou a linha de fragrâncias de O.U.i, dando origem ao Eau de Parfum La Villette 470).

As minhas companhias favoritas de dança são a Batsheva, de Israel, a NTD, da Holanda, a Cherkaoui, da Bélgica, Papaioannou, da Grécia e o Grupo Corpo, do Brasil, porque os dançarinos possuem uma energia muito especial no palco! No entanto, eles não vêm com frequência à França.

Ser parisiense é…?

O que mais chama a atenção quando você chega do exterior ou do resto da França à Paris é a maneira como as pessoas se vestem. Sempre há um toque de elegância no estilo dos parisienses, mesmo naqueles que não são ricos. Além disso, há uma atitude tipicamente francesa que é fazer o que se quer e ir em busca de seus sonhos e desejos, sem se importar com a opinião alheia. Eu admiro isso! Por fim, mas não menos importante, gostaria de ressaltar a importância da cultura na vida parisiense. Ela está em toda parte: em shows, óperas, balés, museus, exposições. Realmente, é um aspecto que estimula a criatividade das pessoas e as tornam très intéressantes!

Gostou das dicas do Pierre Aulas? Aproveite e tenha uma experiência olfativa Parisiense com os itens de perfumaria de O.U.i.